Projektbeschreibung:
Nachhaltige Landwirtschaft/Fairer Handel
Änderung des Konsumverhaltens der Schüler im Schulbuffet
Einstieg: Fairparcour durch die Stadtgemeinde Gleisdorf mit dem Welthaus Graz.
- Erhebung im Schulbuffet – was wird von Seiten des Betreibers angeboten.
- Erarbeitung eines Fragebogens in den zwei Versuchsklassen.
„Kaufgewohnheiten der Schüler“
- Erhebung bei den Schülern der beiden Klassen.
„Was möchte ich kaufen können, was fehlt“
- Auswertung: Vergleich „Ist-Zustand“ mit den Wünschen der Schüler.
- Besprechung mit dem Betreiber des Schulbuffet, Anregungen für biologisch-lokale Produkte und fair gehandelte Waren (Schokolade, Früchte, …) und der Wunsch, diese Waren in das Sortiment aufzunehmen.
- Ergebnis:
Bioweckerl,
Bioweckerl mit Käse, Salat und Gemüse
Gemüsepizza,
Die Snacks wurden recht gut angenommen.
Außerdem gibt es in den zwei großen Pausen Äpfel aus der Region
Die Schulmilch bezieht die Schule von einem Privatmilchhof aus Eggersdorf.
- Besuch des Weltladens in Gleisdorf – Workshop.
- Umfrage durch die Schüler /2a Klasse auf dem Hauptplatz und im GEZ, im Auftrag des Weltladens für eine Jubiläums-Festschrift:
- Bekanntheitsgrad des Weltladens
- Haben Sie schon einmal im Weltladen eingekauft?
- Was bedeutet „Fairer Handel“?
Das Ergebnis dieser Umfrage ist derzeit für die Schule noch nicht verfügbar.
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